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2019年7月12日 星期五

從微熱山丘的轉型,看到一個品牌應該要有的思維

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大家都聽過微熱山丘,我們也都知道他是在賣鳳梨酥的,但是說老實話,我吃過我沒有很愛,那一種酸酸的口感和我過往吃鳳梨酥的經驗完全不一樣,所以我也不太清楚他為什麼會紅?

很多人也許會說,因為他們的在店服務與行銷很厲害,但是一個食品品牌的品質才是所有品牌的基本關鍵,好吃才會再買、一直買。
 
後來看到商周的文章才發現,其實他們是故意要做成酸酸的口味,刻意地拿掉了冬瓜醬,因為他們設定好了自己品牌的愛用者「Office Lady」他們認為這些OL會喜歡這樣的口感,所以說真的我的個人喜好不重要,因為我不是在他的TA設定中。
 

品牌第一原則:#確定自己受眾與給受眾的獨特可識別的價值